lördag 1 november 2008

Syltade gröna tomater

Hade tänkt att göra stekta gröna tomater á la Whistle stop café eftersom jag är väldigt amerikainspirerad i sinnet just nu. Läser en bok om Dolly Parton varvat med Rough Guide to California (eftersom jag snart ska till den kära T). Insåg dock att de små små gröna tomaterna jag räddat från lotten nog inte lämpade sig alls för denna tillagningsmetod och kom på att jag kunde sylta dem. De ligger nu i en ättikslag med kryddnejlika och kanel och är färdiga om två-tre veckor.

En spansk kanelstång finner sin sista vila bland de små tomaterna.

Bara jag som får flashback till studiebesök på naturhistoriska museet?

2 kommentarer:

Terese sa...

fint och mums! tycker det är härligt att du är så inspirerad av landet i väster :D väntar på dig!!! kramar xo xo

Anonym sa...

Jösses, vad du är huslig!!! Låter och ser mycket gott ut! Fick bara lite museivibbar =) Kram söta du!